Вкусовой анализатор

Вкусовой анализатор способствует распознаванию качества пищи, которая поступает в организм. Вкусовые рецепторы располагаются на поверхности языка и в слизистой оболочке полости рта. Существует четыре рецептора, которые распознают горькое, соленое, сладкое и кислое. При поступлении пищи в ротовую полость, происходит раздражение рецепторных ворсинок, после чего сигналы по нервным волокнам передаются в определенные отделы головного мозга