Галицко-Волынское княжество было образовано на юго-западе Руси в XII–XIV веках. Княжество было сформировано путем объединения Галицких и Волынских территорий под управлением князя Романа Мстиславовича в 1199 году.
Княжество славилось пашенным земледелием, скотоводством, пчеловодством, охотой и рыболовством, а также соляным промыслом.